Gastronomía del Estado Portuguesa Venezuela
Gastronomía del Estado Portuguesa Venezuela Comidas Típicas Las celebraciones llaneras siempre están acompañadas de un buen plato de comida, saborear la cocina Portugueseña es disfrutar de la sencillez, es regalarle al paladar la sazón criolla del llano, como su célebre cruzado, el picadillo popular, un sabroso coporo o bocachico bien frito, acompañado de las negras caraotas y el queso criollo, o una suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama, y siempre presente en las celebraciones llaneras una gorda ternera en vara con yuca y la jubilosa guasacaca, y para refrescarse de este tremendo calor un guarapo de caña o papelón con bastante limón.