Gastronomía en Caracas Venezuela

Gastronomía en la Ciudad de Caracas Venezuela En el Distrito Metropolitano de Caracas , debido a la influencia de las corrientes migratorias, es frecuente encontrar las especialidades culinarias de las diversas regiones venezolanas, conjuntamente con las de países alrededor del planeta. En Caracas se encuentra una gran variedad de restaurantes, cafes, delicateses, centros de comida rápida, en fin es conocida como la capital culinaria de América, ya que tanto el visitante como el citadino, puede degustar especialidades de prácticamente todos los países del mundo. Tres platos definen principalmente la unidad de la cocina venezolana: la arepa, el pabellón, que se consumen todo el año, y la hallaca, corazón de la navidad. La Arepa ; hecha a base de maíz, se usa como acompañante o como plato fuerte. El Pabellón ; es el abanderado nacional y está compuesto por carne de res, caraotas negras, arroz blanco y tajada de plátano. La Hallaca ; es una combinación de un guiso elabo...